社会福祉法人が運営
『ひまわりぱん』は社会福祉法人が運営するパン屋さんです。障がいを持たれている方の就業支援という側面もありますが、あまり意識せずに、毎日心を込めて手作りしているパンを、美味しく食べていただければうれしい限りです。
人気パン店から学んで
パンの製造にあたっては、茨城県那珂市に本店を構える人気店『パン工房ぐるぐる』様から技術指導をいただきました。当法人の職員と利用者が力を合わせ、毎日50種類以上のパンを手作りしています。また、キユーピー３分クッキングの料理指導などで知られる中川一恵先生（中川学園調理技術専門学校・料理教室代表）監修の元、地元常陸太田産の干し柿と常陸秋そばを使ったお菓子の開発なども行っています。
朋友会のこと
『ひまわりぱん』の運営は社会福祉法人朋友会（茨城県常陸太田市）が行っています。生活介護・就労移行・就労B型事業や放課後等デイサービス事業を行う『障がい者支援事業所ひまわり』を中心に、障がい者グループホーム5棟を展開しています。関心を持っていただけた方はぜひ、当法人のホームページをご覧ください。
